La historia de Siga La Vaca se remonta a 1993, cuando un grupo de emprendedores vinculados a la industria de la carne apostó al proyecto que, en poco más de una década, cambiaría para siempre la gastronomía argentina.
La idea expresada por primera vez en el pequeño salón fundacional del kilómetro 40 de la ruta Panamericana, con capacidad para 50 personas, se convirtió, con esfuerzo, creatividad y tiempo, en el concepto de una de las principales cadenas de restaurantes de la región, con el mejor trato, la mejor calidad y el mejor precio como objetivos prioritarios.
El innovador sistema “todo incluido” aplicado a la principal tradición gastronómica argentina, el asado, elaborado con las mejores materias primas del mercado y ofrecido a un precio fijo, sin sorpresas ni costos ocultos resultaron clave a la hora del reconocimiento de nuestros clientes argentinos y extranjeros.
Inaugurado en 1993, el primer local creció hasta ser capaz de recibir, en la actualidad, a más de 300 personas. Luego, en 1996, inauguramos nuestra sucursal San Isidro, sobre la calle Dardo Rocha, con capacidad para 350 personas. Pero fue nuestro desembarco en Puerto Madero el dato que selló el pacto con argentinos y extranjeros: inaugurado en 1999, es el buque insignia de la cadena, con 450 cubiertos simultáneos.
El local de la Costanera Norte, inaugurado en 2002, con capacidad para 200 personas; nuestra sucursal Pilar, la más grande de la cadena, construida en 2004 con capacidad para 600 personas; y la más joven, Lomas de Zamora, de 2006, para 300 comensales, completan la amplia oferta de Siga La Vaca.
Así, hoy, en sus cinco locales ubicados en los principales polos gastronómicos de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, Siga La Vaca atiende más de dos mil cubiertos simultáneos por día y da trabajo a trescientas familias, cuyos miembros son los verdaderos responsables de mantener intacta aquella idea inicial: el mejor trato, la mejor calidad y el mejor precio.
Pueblo Limite | Av. Buenos Aires 2600 Villa Gesell Calificaciones: 7 Tel:011-155248-5297 ID: 54*167*4424 Pueblo Límite se encuentra estratégicamente localizado en la Costa Atlántica. Su poder de convocatoria se despliega especialmente en los centros turísticos de Pinamar, Cariló, Valeria del Mar, Villa Gesell y Mar del Plata. Pueblo Límite es un lugar único y original en su concepción. Cuidado en todos sus detalles, este multiespacio de 8.000 metros cuadrados posee cuatro restaurantes, dos clubs, amplias terrazas y valet parking.
Museo Del Jamón - Puerto Madero | Alicia M. de Justo 2020 - Dique 1 - Puerto Madero Calificaciones: 1 Tel:0800-222-3538 El Museo del Jamón es el lugar ideal para almorzar o cenar; un lugar donde podrá degustar los mejores jamones españoles, acompañado de una distinguida cocina...
La Parolaccia Casa Tua | Alicia M. de Justo 276 - Puerto Madero Calificaciones: 2 Tel:4313-1956 El sabor de la Cucina Regionale Italiana y la Nuova Cucina Mediterranea se encuentran en cada plato, elaborados con elementos nobles.
La Parolaccia San Isidro | Av Libertador 14621 Calificaciones: 3 Tel:4793-1090 El sabor de la Cucina Regionale Italiana y la Nuova Cucina Mediterranea se encuentran en cada plato, elaborados con elementos nobles.
Hard Rock CafÉ | Av. Pueyrredón 2101, Recoleta. Calificaciones: 1 Tel:4807-7625 Uno de los bares más populares del mundo. En su interior tiene colgado la ropa y algunos de los cd de las personas más famosas del rock internacional...
Acabar | Honduras 5733 Calificaciones: 3 Tel:4772-0845 / 4776-3634 Cocina PORTEÑA, TRAGOS y JUEGOS. Pionero en la zona de Palermo Hollywood, combina una ambientacion eclectica con una cocina casera a cargo de la dueña. Ademas cuenta con una amplia variedad de juegos de mesa a los que se accede sin cargo. Abierto todas las noches de 20 a 02 hs; viernes y sábados de 20 a 05 hs.
De lunes a viernes también abierto al mediodía.
La Parolaccia Puerto Madero | Alicia Moreau de Justo 1052 Calificaciones: 1 Tel:4343-1679 / 4345-4742 El sabor de la Cucina Regionale Italiana y la Nuova Cucina Mediterranea se encuentran en cada plato, elaborados con elementos nobles.
Osaka | Soler 5608 Calificaciones: 2 Tel:4775-6964 Osaka es una versión global de la cocina nikkei, una propuesta innovadora que espera poder ayudar a llevar la gastronomía peruana y sus fusiones a las mejores plazas del mundo.
Rodizio Costanera | Av. Rafael Obligado s/n Calificaciones: 8 Tel:4788-5405 / 4275 / 4217 Rodizio es algo diferente, original, divertido.
Es el espacio donde cada mediodía o noche usted será recibido con una copa de Bienvenida, para luego disfrutar sin límite de nuestro menú con carnes de exportación asadas a las brasas y deliciosos postres artesanales.
Al Shark | Av. Raúl Scalabrini Ortiz 1424 - Palermo Calificaciones: 1 Tel:4833-6933 / 2049 / 4774 Restaurante Árabe en donde se puede disfrutar de la cocina, la musica y baile del Oriente.
Itamae Palermo Hollywood | Fitz Roy 1834 Calificaciones: 7 Tel:4771-8240 SUSHI LIBRE. Íntimo y reservado, Itamae Suhi es una buena apuesta para los paladares sensibles. La propuesta de la casa es la exótica comida japonesa y los tragos.
Aquellos Años | Av. Rafael Obligado y la Pampa - Costanera Norte. Calificaciones: 1 Tel:4784-8681 En la Costanera, génesis de las parrillas porteñas, se encuentra Aquellos Años, un clásico donde uno puede ir a comer a la vera del río.
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