La historia de Siga La Vaca se remonta a 1993, cuando un grupo de emprendedores vinculados a la industria de la carne apostó al proyecto que, en poco más de una década, cambiaría para siempre la gastronomía argentina.
La idea expresada por primera vez en el pequeño salón fundacional del kilómetro 40 de la ruta Panamericana, con capacidad para 50 personas, se convirtió, con esfuerzo, creatividad y tiempo, en el concepto de una de las principales cadenas de restaurantes de la región, con el mejor trato, la mejor calidad y el mejor precio como objetivos prioritarios.
El innovador sistema “todo incluido” aplicado a la principal tradición gastronómica argentina, el asado, elaborado con las mejores materias primas del mercado y ofrecido a un precio fijo, sin sorpresas ni costos ocultos resultaron clave a la hora del reconocimiento de nuestros clientes argentinos y extranjeros.
Inaugurado en 1993, el primer local creció hasta ser capaz de recibir, en la actualidad, a más de 300 personas. Luego, en 1996, inauguramos nuestra sucursal San Isidro, sobre la calle Dardo Rocha, con capacidad para 350 personas. Pero fue nuestro desembarco en Puerto Madero el dato que selló el pacto con argentinos y extranjeros: inaugurado en 1999, es el buque insignia de la cadena, con 450 cubiertos simultáneos.
El local de la Costanera Norte, inaugurado en 2002, con capacidad para 200 personas; nuestra sucursal Pilar, la más grande de la cadena, construida en 2004 con capacidad para 600 personas; y la más joven, Lomas de Zamora, de 2006, para 300 comensales, completan la amplia oferta de Siga La Vaca.
Así, hoy, en sus cinco locales ubicados en los principales polos gastronómicos de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, Siga La Vaca atiende más de dos mil cubiertos simultáneos por día y da trabajo a trescientas familias, cuyos miembros son los verdaderos responsables de mantener intacta aquella idea inicial: el mejor trato, la mejor calidad y el mejor precio.
La Parolaccia San Isidro | Av Libertador 14621 Calificaciones: 3 Tel:4793-1090 El sabor de la Cucina Regionale Italiana y la Nuova Cucina Mediterranea se encuentran en cada plato, elaborados con elementos nobles.
Museo Del Jamón - Puerto Madero | Alicia M. de Justo 2020 - Dique 1 - Puerto Madero Calificaciones: 1 Tel:0800-222-3538 El Museo del Jamón es el lugar ideal para almorzar o cenar; un lugar donde podrá degustar los mejores jamones españoles, acompañado de una distinguida cocina...
Rodizio Campo | Ruta 5 Km 71 Luján Calificaciones: 5 Tel:(02323) 436360/12 Rodizio es algo diferente, original, divertido.
Es el espacio donde cada mediodía o noche usted será recibido con una copa de Bienvenida, para luego disfrutar sin límite de nuestro menú con carnes de exportación asadas a las brasas y deliciosos postres artesanales.
The Engine | Huergo 190 Calificaciones: 2 Tel:155629-6127 / 4781-3063 The Engine fue ideado por una persona dedicada a los automóviles y generador de propuestas diferentes...
Antigua Munich | Monroe 2444 - Belgrano Calificaciones: 1 Tel: 4786-7742 / 4784-1989 Restaurante con variedad de platos, entradas, fiambres, minutas, parrilla y pastas caseras. Envíos a domicilio.
Itamae Palermo Hollywood | Fitz Roy 1834 Calificaciones: 7 Tel:4771-8240 SUSHI LIBRE. Íntimo y reservado, Itamae Suhi es una buena apuesta para los paladares sensibles. La propuesta de la casa es la exótica comida japonesa y los tragos.
La Parolaccia Casa Tua | Cerviño 3561 - Palermo Calificaciones: 5 Tel:4514-3220 al 23 El sabor de la Cucina Regionale Italiana y la Nuova Cucina Mediterranea se encuentran en cada plato, elaborados con elementos nobles.
El Palacio De La Papa Frita Ii | Lavalle 954 Calificaciones: 4 Tel:4322-1599 Más de 50 años de trayectoria, buen gusto y tradición...
La Parolaccia Puerto Madero | Alicia Moreau de Justo 1052 Calificaciones: 1 Tel:4343-1679 / 4345-4742 El sabor de la Cucina Regionale Italiana y la Nuova Cucina Mediterranea se encuentran en cada plato, elaborados con elementos nobles.
Les Anciens Combattants | Santiago del Estero 1435 - Constitución Calificaciones: 1 Tel:4305-1701/ 4776-2307 A primera vista, la calle Santiago del Estero a esa altura no es muy alentadora, pero al 1435 se encuentra una casona italiana de fines del SXIX, donde la viuda de Canale recibía a sus huéspedes. A principios de la década del 40 la ocupó la Union Française de Combattants, institución que nuclea a los ex combatientes franceses que lucharon durante la I y II Guerra Mundial (posteriormente se incorporaron franceses que se combatieron en Indochina y Argelia)...
Rodizio Costanera | Av. Rafael Obligado s/n Calificaciones: 8 Tel:4788-5405 / 4275 / 4217 Rodizio es algo diferente, original, divertido.
Es el espacio donde cada mediodía o noche usted será recibido con una copa de Bienvenida, para luego disfrutar sin límite de nuestro menú con carnes de exportación asadas a las brasas y deliciosos postres artesanales.
Pueblo Limite | Av. Buenos Aires 2600 Villa Gesell Calificaciones: 7 Tel:011-155248-5297 ID: 54*167*4424 Pueblo Límite se encuentra estratégicamente localizado en la Costa Atlántica. Su poder de convocatoria se despliega especialmente en los centros turísticos de Pinamar, Cariló, Valeria del Mar, Villa Gesell y Mar del Plata. Pueblo Límite es un lugar único y original en su concepción. Cuidado en todos sus detalles, este multiespacio de 8.000 metros cuadrados posee cuatro restaurantes, dos clubs, amplias terrazas y valet parking.